Vitamina B1 reduz o risco de desenvolver catarata em 40%.

A tiamina , ou vitamina B1, desempenha um papel essencial na função celular, sendo eficaz na redução do risco de catarata ( 38 , 39 ).

Um estudo observacional em 2.900 pessoas na Austrália sugere que uma dieta rica em tiamina reduz o risco de desenvolver catarata em 40%.

Este estudo também indica que proteínas, vitamina A, niacina e riboflavina podem proteger contra a catarata ( 38 ).

Além disso, a tiamina foi proposta como um potencial tratamento para os estágios iniciais da Degeneração Macular.

Alimentos fontes de tiamina incluem grãos integrais , carne, vegetais verdes e peixe.

Além disso, a tiamina é frequentemente adicionada a alimentos como cereais matinais, pães e massas integrais ( 37 ).