O ácido ascórbico (vitamina C) é um poderoso antioxidante, para tanto, combate os radicais livres em nosso organismo.
Uma pesquisa do King’s College London, na Inglaterra, comprovou a importância dessa vitamina para a saúde ocular, especialmente na prevenção da catarata.
O estudo acompanhou 324 pares de gêmeas com idades entre 50 e 83 anos por uma década.
Durante esses 10 anos, a progressão da catarata foi medida por meio de fotos do cristalino, a lente natural do olho – que se torna opaca devido à catarata.
Ao longo da pesquisa, as voluntárias respondiam um questionário alimentar, no qual constava todos os nutrientes consumidos.
A conclusão se deu por meio de cruzamento de dados, apontando que, entre as voluntárias com maior consumo de ácido ascórbico, ocorreu uma redução de 33% no ritmo de evolução da catarata.
A ação antioxidante da Vitamina C foi a responsável por manter a transparência do cristalino e retardar o surgimento da catarata.
É importante ressaltar que, não basta ingerir vitamina C diariamente, também é essencial manter um estilo de vida saudável: praticar exercícios físicos com regularidade, manter uma alimentação balanceada e realizar consultas oftalmológicas periódicas.